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Irish Coffee

Dieser kräftigende, belebende "Aufwärmer" wird hauptsächlich im Winter getrunken.

In einem hohen Glas werden acht Teile Espresso und ein Teil Whisky gemischt (Zucker nach Belieben). Die leicht im Shaker geschlagene Sahne giesst man nicht direkt dazu, sondern lässt sie über einen Löffel langsam in den Kaffee fliessen; so bildet sich über dem heissen Kaffee eine kühle Sahneschicht.

Trinken ohne umzurühren!